食品安全是當(dāng)前社會(huì)最為重要的問(wèn)題之一，而食品安全管理師和食品安全管理員則是保障食品安全的重要職業(yè)。兩者的職業(yè)性質(zhì)和工作內(nèi)容相似，但是其考核標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)能力、社會(huì)地位和薪水待遇等有所不同。那么，究竟食品安全管理師和食品安全管理員哪個(gè)更為高級(jí)呢？本文將對(duì)兩者做出分析和比較。

　　食品安全管理師

　　食品安全管理師的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)企業(yè)食品安全管理工作，包括組織實(shí)施食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定、推行和監(jiān)督、食品安全培訓(xùn)、食品安全法規(guī)咨詢等。同時(shí)食品安全管理師還要制定和實(shí)施內(nèi)部質(zhì)量管理體系和關(guān)鍵控制點(diǎn)等，確保企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，保證食品質(zhì)量安全。

　　食品安全管理師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)比較高，需要通過(guò)國(guó)家食品安全管理師職業(yè)資格考試，只有考取了相應(yīng)的資格證書(shū)才能從事該職業(yè)。此外，食品安全管理師在職業(yè)能力、社會(huì)地位和薪水待遇上都處于比較高的水平。

　　食品安全管理員

　　食品安全管理員的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)企業(yè)食品安全衛(wèi)生及質(zhì)量管理的日常工作，包括巡查、檢查、監(jiān)督、事故處理等。同時(shí)，食品安全管理員還要制定相關(guān)的管理制度、規(guī)章制度和操作規(guī)程等，協(xié)助食品安全管理師開(kāi)展食品安全相關(guān)工作。

　　食品安全管理員相比食品安全管理師，其職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較低，不需要通過(guò)國(guó)家食品安全管理師職業(yè)資格考試，但是同樣需要掌握相關(guān)的職業(yè)能力和知識(shí)。在職業(yè)能力、社會(huì)地位和薪水待遇上，食品安全管理員相對(duì)食品安全管理師而言處于較低的水平。

　　食品安全管理師和食品安全管理員哪個(gè)更高級(jí)？

　　綜上所述，兩者的職業(yè)性質(zhì)和工作內(nèi)容相似，但是食品安全管理師在職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)能力、社會(huì)地位和薪水待遇等方面均處于更高的水平。因此，可以認(rèn)為食品安全管理師比食品安全管理員更為高級(jí)。

　　當(dāng)然，這并不是說(shuō)食品安全管理員的工作不重要，相反，食品安全管理員在食品安全保障中也起著不可或缺的作用，兩者相互配合，才能保證企業(yè)食品安全符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。

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